Pratos inspirados no São João do interior da Bahia serão oferecidos a preços menores em Rota Gastronômica

A criativa, diversa e saborosa gastronomia do interior da Bahia tem lugar de honra no São João do Centro Histórico de Salvador. A Rota Gastronômica Sabores do Interior, da qual participam 33 bares e restaurantes, tem pratos com valores que vão de R$ 25 a R$ 69,90. E mais: cada bar e restaurante participante montará sua própria Capelinha de Melão. 

A festa acontece a partir deste sábado até o dia 26 de junho, ocupando praças, largos, ruas, ladeiras e casarões, desde a Praça Municipal até o Largo do Santo Antônio Além do Carmo. Confira a lista dos restaurantes, pratos, endereços e horários de funcionamento da Rota Gastronômica Sabores do Interior:

A Cubana  

Sorvetes com duas bolas - Amendoim com Paçoca e Milho Verde – R$ 13,00 

Rua das Portas do Carmo, nº 12, Pelourinho – das 09h30 às 22h – (71) 3266-2958.

Alaíde do Feijão

Rabada com agrião - acompanhamentos: arroz e pirão - R$ 59,90 -  

Rua das Laranjeiras, nº 26, Pelourinho – das 12h às 22h - (71) 98712-1440.

Antique Bistrô 

Ragu de Costela Defumada - acompanhamento: pirão de leite e vinagrete de banana da terra com castanha - R$ 69,90 

Rua do Carmo, nº 6, Santo Antônio -  quarta e quinta-feira das 16h às 21h, sexta-feira e sábado das 13h às 21h30 e domingo das 13h até às 18h30 - (71) 99912-6082.

Axêgo

Sarapatel -  acompanhamentos: arroz e farofa - R$ 42,50 

Rua J Castro Rabelo, nº 16, Pelourinho - das 11h30 às 21h30 – (71) 99140-7012.

Boteco do Pelourinho

Feijoada Preta - acompanhamentos: arroz, farofa e vinagrete - R$ 69,90 

Largo do Cruzeiro de São Francisco, nº 5, Pelourinho - das 12h às 22h – (71) 99989-1394.

Boteco do Viajante

Cuscuz Nordestino - R$ 34,00

R. Maciel de Baixo, nº 15, Pelourinho - das 11h às 22h - (71) 99209-4555.

Cantina da Lua 

Xinxim de Galinha - acompanhamento: arroz branco e farofa de dendê - R$ 43,90

Terreiro de Jesus, Pelourinho - das 11h às 22h – (71) 99124-7924.

CGC Café Gourmet

Costela Suína - acompanhamento: arroz de brócolis, purê de abóbora com toque de carnes defumadas e farofa d'água de coco - R$ 44,90 

Rua do Bispo, nº 5, Praça da Sé - das 11h às 20h - (71) 3321-0074.

Comida Caseira

Galinha Nordestina - acompanhamento: arroz branco, farofa de canela e pirão - R$ 59,90

Rua Frei Vicente, nº 7, Pelourinho - das 12h às 22h - (71) 99156-5353.

Cuco Bistrô

Camarão na Folha de Bananeira - R$ 69,90

Rua Cruzeiro do São Francisco, nº 4/6, Pelourinho - segunda a sábado das 11h às 22h e domingo das 11h às 18h - (71) 3321-8722.

Donna Pimenta

Trio Nordestino Carne do sol - acompanhamento: macaxeira frita e queijo coalho na chapa  -  R$ 59,90

Rua Maciel de Baixo, nº 55, Pelourinho - das 10h às 22h - (71) 98722-1445.

Fera Petiscaria

Moela com Pão Artesanal – R$ 29,90

Rua Direita do Santo Antônio,390, Santo Antônio Além do Carmo

 - segunda, terça e quarta das 16h às 22h e de quinta a domingo das 12h às 22h - (71) 99976-4446.

Mãe Comida Afetiva

Nhoque de Banana da Terra com Molho de Queijo Coalho e Fumeiro Crocante – R$ 47,00 

Praça Ramos de Queirós, s/n, Pelourinho (Casa do Carnaval da Bahia - entrada independente do Museu) - terça a domingo das 10h às 18h. 71 98143-8177.

Malembe Food & Drinks

Casa de Taipa - Mousse de Milho Verde com Farofa Crocante de Amendoim e Licuri - R$ 22,00

Rua Ladeira do Carmo, nº 7, Santo Antônio Além do Carmo - terça a quinta das 14h às 23h, sexta e sábado das 15h às 00h e domingo das 12h às 23h. (71) 3242-0953.

ManaGrill

Escondidinho de Carne Seca com Banana da Terra - acompanhamento: arroz branco - R$ 59,90

Largo do Cruzeiro de São Francisco, nº 7, Pelourinho -  das 11h às 22h - (71) 3322-1782.

Maria Mata Mouro

Baião de Dois com Peixe Crocante - acompanhamento:  milho assado, aioli de pimenta doce e queijo coalho 

Rua Ordem Terceira, 8, Pelourinho – das 11h30 às 22h - (71) 99160-6102.

Mariposa

Risoto de Abóbora com Carne Seca - R$ 62,90

Largo Terreiro de Jesus, nº 100, Casarão 17, Pelourinho - domingo a terça-feira das 11h30 às 16h, quarta-feira a sábado das 11h30 às 22h - (71) 98802-4362.

Marrom Marfim

Carne de Fumeiro com Purê de Aipim - R$ 49,90

Rua Gregório de Mattos, nº 17, Pelourinho - das 10h às 01h - (71) 98622-9319.

Mascavo Vegan 

Escondidinho "Carne" de Jaca com Purê de Banana da Terra - acompanhamento: feijão verde e chá - R$ 39,90

Rua Direita do Santo Antônio, Porta 71, casa 7, Santo Antônio Além do Carmo - das 17h às 22h - (71) 98816-6606 / 3358-9292.

O Coliseu

Camarão Nordestino - acompanhamentos: arroz branco, salada de legumes e batata frita - R$ 59,00

Rua Cruzeiro São Francisco, nº 9/13, Pelourinho - das 11h às 22h - (71) 99195-8150.

Odoyá

Carne de Fumeiro - acompanhamento: purê de banana da terra - R$ 48,00

Largo Cruzeiro do São Francisco, nº 1, Pelourinho – das 11h às 22h - (71) 3322-7892.

O Pai, Ó

Moqueca de Peixe – acompanhamentos : arroz, farofa de dendê e pirão -  R$ 59,90

Largo Terreiro de Jesus, Pelourinho - das 11h às 22h - @opaiopelo.

Pelô Bistrô

Moqueca de Ovo - acompanhamentos: farofa acebolada, pirão e arroz  - R$ 54

Rua das Portas do Carmo, nº 6 (antiga Alfredo de Brito) no Amarelindo, Pelourinho - das 11h30 às 15h e das 18h às 21h30 - (71) 3266-8550.

Pão Pelô

Broas do Interior (tapioca, milho, carimã e aipim) – R$ 20 para cada pacote de 10 broas - Rua Maciel de Baixo, nº 20, Pelourinho – das 7h às 22h - (71) 99132-9779.

Poison Art Club

Drink do Profeta - licor de canela, coco, vodka e xiboquinha - R$ 40

Rua Leovigildo de Carvalho,5 - Beco do Mota, Pelourinho – das 20h às 03h - (71) 99340-4999.

Ponto Vital

Maniçoba - acompanhamentos: arroz, farinha e pimenta - R$ 59,90

Rua das Laranjeiras, nº 23, Pelourinho – das 11h às 22h - (71) 98733-2635.

Por Acaso

Peixada com Vatapá e Caruru - R$ 39,90

Rua Santa Isabel, nº 8, Pelourinho - das 11h às 23h - (71) 99313-7363.

Portal do Pelô

Caldo Retadão do Pelô (carne seca, aipim e bacon) -  R$ 25

Rua Portas do Carmo, nº 33, Pelourinho - das 12h às 22h - (71) 99324-6021.

Tropicália Gelato & Café

Sanduíche Porco na Roça (pão ciabatta, porchetta, creme de shimeji e rúcula) – R$ 29

Rua da Misericórdia, 7, loja 3 - em frente ao Museu da Misericórdia – das 09h30 às 19h30 - (71) 93500-0371.

Uauá

Paçoca de Carne do Sol - acompanhamentos: feijão de corda puxado na manteiga de garrafa e farofa crocante de banana - R$ 58

Rua Maciel de Baixo, nº 36, 1° andar, Pelourinho -  das 11h às 22h - (71) 99179-2533.

Ulisses Bar e Restaurante

Carneiro Caipira -  carneiro na pressão com milho acompanhado com farofa de fubá de milho e purê de aipim – R$ 59,90

Rua Direita de Santo Antônio, 541, Santo Antônio Além do Carmo - quarta e quinta das 11h às 21h, sexta e sábado das 11h às 22h e domingo e feriados das 11h às 18h - (71) 3014-0130.

Varanda Gourmet da Isa

Dobradinha com Camarão Seco e Azeite de Dendê – acompanhamentos:  arroz, pimenta e farinha - R$ 55

Rua Direita do Santo Antônio, 90, Santo Antônio Além do Carmo (Pousada Des Arts) – das 12h30 às 19h30 - (71) 98772-7470.

Zulú

Pernil de Porco Grelhado - acompanhamentos: pimentões e batatas fritas caseiras – R$ 41

Rua das Laranjeiras, 15, Pelourinho – das 13h às 23h -  (71) 98784-3172.

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