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Tudo sobre: bovinas

Você sabe qual a relação entre raças de bovinos e sabores da carne? Chef explica

Você sabe qual a relação entre raças de bovinos e sabores da carne? Chef explica

"Se antigamente nos churrasco não podia faltar a picanha, com a introdução das carnes européias passamos a usar o Acém e a Ponta de Agulha, por exemplo".

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